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山药豆蔬菜粥的做法步骤

1.将菠菜洗净。

2.放入沸水中焯2分钟。

3.捞出晾凉，挤出水分。

4.山药豆洗净。

5.大米淘净。

6.将大米和山药豆放入高压锅内，加入适量水。

7.放入一点点的食用碱，盖上盖煲至米粒和山药豆刚好成熟。

8.排出压力锅内的气，加入切好的菠菜段，搅拌一下，放入锅里再煲几分钟。

9.煲好后，排出压力锅内的气。

10.加入食盐和其他调味品（依个人口味），晾凉即可食用。